Para quién es la Academia
de Cocina
Para personas
Emprendedores gastronómicos que desean abrir su propio negocio de alimentos y necesitan conocimientos sólidos en cocina y gestión culinaria.
Aspirantes a chefs que desean aprender y perfeccionar sus habilidades culinarias para seguir una carrera profesional en la gastronomía.
Aficionados a la cocina que disfrutan cocinar y desean mejorar sus habilidades y técnicas para sorprender a familiares y amigos.
Para empresas
Restaurantes y cafeterías que desean capacitar a su personal en técnicas avanzadas de cocina para mejorar la calidad y presentación de sus platos.
Empresas de catering y eventos que desean formar a su equipo en la preparación y presentación de alimentos para grandes eventos.
Instituciones educativas que desean fortalecer la formación técnica y práctica de su personal docente y estudiantes en el arte culinario.
Qué aprenderás en la
Academia de Cocina
Aprende técnicas básicas y avanzadas de cocina
Aprende desde las técnicas básicas hasta las más avanzadas para preparar una amplia variedad de platos.
¿Cuáles son las técnicas fundamentales de corte y preparación de alimentos?
¿Cuáles son las recetas emblemáticas de la cocina francesa, italiana, japonesa y más?
¿Qué ingredientes y especias son clave para recrear sabores auténticos de diferentes culturas?
Explora la pastelería y repostería
Aprende técnicas de pastelería y repostería para preparar postres y panes deliciosos y visualmente atractivos.
¿Cuáles son las técnicas básicas y avanzadas en la elaboración de pasteles, tartas y panes?
¿Cómo puedo decorar postres de manera profesional y creativa?
¿Qué herramientas y equipos son necesarios para una pastelería exitosa?
Cómo funciona la
Academia de Cocina
Elige un curso o programa de certificación
Ofrecemos una amplia variedad de cursos y programas de certificación para todas tus necesidades.
Aprende de forma práctica
Los cursos incluyen lecturas, videos, proyectos y actividades de la vida real que te ayudarán a colocar en práctica tu aprendizaje.
Conecta con estudiantes de todo el mundo
No estarás solo. Disfruta de chats en tiempo real y transmisiones en vivo con estudiantes de todo el mundo.
Obtén un
Certificado Oficial
Nuestra Certificación Oficial, es un documento que acredita tus conocimientos y habilidades en un campo determinado. Es una forma de mostrar a los empleadores que estás calificado para un puesto de trabajo. Más información
