Curso de manipulación de alimentos

En este curso de manipulación de alimentos aprenderás aplicar los principios básicos de la manipulación, la fabricación, el procesamiento, el envasado, el almacenamiento, el transporte, la distribución, la importación, la exportación y la comercialización de los alimentos y sus estrategias de cuidado y seguridad. Es fácil de aprender y solo se requiere tener conocimientos elementales. 

18.056 estudiantes
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Modalidad 100% virtual

El contenido está disponible las 24 horas del día para que puedas estudiar en tu propio horario.

Certificado internacional

Al finalizar el Curso de manipulación de alimentos puedes obtener un certificado de estudios, con validez internacional. Ver más

Qué aprenderás

Asimismo, en este curso de manipulación de alimentos aprenderás identificar los factores que pueden contaminar y alterar los alimentos y las consecuencias que pueden tener sobre la salud de las personas o consumidores. 

En consecuencia, en este curso de manipulación de alimentos aprenderás a: 

  • Asimilar los fundamentos básicos de la manipulación y el manejo de los alimentos.
  • Conocer los tipos de contaminantes y los peligros asociados a ellos.
  • Comprender el impacto que posee los alimentos contaminados sobre la salud de las personas.
  • Conocer los métodos apropiados para prevenir la contaminación de los alimentos.

¿A quién está dirigido? Este curso de manipulación de alimentos está dirigido para todo tipo de persona que esté interesada en aprender a llevar a cabo el cuidado, la seguridad y la salubridad de los alimentos. 

  • 3 semanas estimadas
    1-2 horas por semana

  • Video clases
    Aprende a través de videos explicativos y lecturas concretas

  • Título a certificar
    Diplomado en Manipulación de Alimentos. By Edutin Academy USA

Programa del curso

Puedes compartir tu Certificado en LinkedIn, en tu currículum impreso o en otros documentos.

Obtenga un certificado de estudios

  • Validez internacional
    Evidencie su aprendizaje ante cualquier empleador o institución.

  • Tareas calificadas
    Reciba calificaciones y observaciones de todas sus actividades resueltas.

  • Asistencia académica
    Solicite asesoría sobre su proceso de certificación.

Diplomado en Manipulación de Alimentos

+89 horas certificables

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Valoración de los estudiantes

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Información del autor

Este curso de manipulación de alimentos ha sido estructurado pedagógicamente mediante recursos educativos compartidos directamente desde YouTube, bajo Licencia YouTube Estándar. Así como recursos creados por Edutin Academy, compartidos bajo Licencia Creative Commons.

Si necesita obtener más información sobre derechos de autor, por favor envíe una solicitud de contacto.

Preguntas frecuentes

Claro que si, todos los cursos disponibles en Edutin Academy son de acceso gratis. Los cursos también incluyen la opción de obtener un certificado de estudios para evidenciar su aprendizaje, en ese caso necesitará realizar el pago de una tarifa ajustada a la economía de su país.

Los cursos de Edutin Academy incluyen videos, lecturas, evaluaciones, actividades y proyectos prácticos basados en situaciones de la vida real, que le ayudarán a colocar inmediatamente en práctica los conocimientos del curso.

Para obtener el certificado de estudios necesitará inscribirse al curso de su interés, seleccionar la opción "estudiar con certificado" y realizar el pago de una tarifa ajustada a la economía de su país. Finalmente, necesitará aprobar el curso con una calificación mínima para recibir su certificación.