Curso de barista coffee

Acceso 100% gratis de por vida
4.2 de valoración por los estudiantes

Acerca del curso

Con el curso de barista coffee aprenderás los conceptos y técnicas primordiales de esta profesión, para en el futuro llegar a ser un barista profesional especializado en la preparación de café de alta calidad.

¿Qué aprenderás?

Entre los distintas conocimientos y habilidades que vas a adquirir al estudiar con este curso de barista coffee encontrarás:
• Partes de la máquina de café.
• Café expreso “perfecto”.
• Como hacer un capuchino.
• Preparación de capuchinos fríos.
• Postres fáciles.

Este curso de barista coffee está dirigido a preparadores de café y personal de mesa, establecimientos comerciales o cualquier persona apasionada por esta bebida que deseen aprender o reforzar sus habilidades en este arte.

No necesitas tener conocimientos previos, al culminar este curso de barista coffee implementaras los conceptos adquiridos durante el proceso de aprendizaje, los cuales te ayudarán a crear paso a paso nuevas y diferentes bebidas cimentadas en el café.

Programa del curso

  • Clase 1: La cultura del café
    00:04:40
  • Clase 2: ¿que es el barismo?
    00:09:35
  • Clase 3: La figura del barista
    00:05:12
  • Clase 1: Beneficio o procesado del café
    00:08:36
  • Clase 2: El cultivo y la cosecha del café
    00:09:15
  • Clase 3: El tueste del café
    00:09:27
  • Clase 4: Reconocer las cualidades del café
    00:11:57
  • Clase 1: Como manejar una cafetería
    00:07:25
  • Clase 2: Insumos para cafeterías
    00:06:06
  • Clase 3: Muebles para cafetería
    00:10:57
  • Clase 4: Cómo organizar la barra de la cafetería
    00:05:11
  • Clase 5: Diseños de cafeterias
    00:07:46
  • Clase 6: Equipo para cafeterias y arte latte
    00:05:38
  • Clase 7: Cuales son las partes de una maquina de café
    00:03:14
  • Clase 8: ¿cómo elegir la máquina expreso adecuada?
    00:09:13
  • Clase 9: ¿qué tamper barista es mejor? tipos, usos y bases
    00:02:10
  • Clase 10: Claves para elegir la jarra de la leche
    00:02:21
  • Clase 11: Calibrar molino de dosificación
    00:01:37
  • Clase 12: Protocolo de limpieza de la máquina de café
    00:04:34
  • Clase 1: Introducción- técnicas para preparar un buen café
    00:19:38
  • Clase 2: Tipos de café
    00:06:11
  • Clase 3: Prepara un buen café
    00:06:09
  • Clase 4: Cómo preparar café usando aeropress
    00:05:37
  • Clase 5: Cómo preparar café de filtro con chemex
    00:06:33
  • Clase 6: Como hacer un espresso
    00:06:19
  • Clase 7: Extracción del café espresso
    00:04:44
  • Clase 8: Claves para hacer un café espresso
    00:02:41
  • Clase 9: Como hacer un espresso doble
    00:02:31
  • Clase 10: Ristretto
    00:02:19
  • Clase 11: Espresso macchiato, latte macchiato y latte
    00:03:12
  • Clase 12: Diferencias entre ristretto - espresso - lungo
    00:03:03
  • Clase 13: Errores al preparar un espresso
    00:00:52
  • Clase 14: Cómo obtener la perfecta emulsión de la leche
    00:02:57
  • Clase 15: Como hacer cafe capuchino
    00:04:47
  • Clase 16: Claves para elaborar los cappuccinos correctos
    00:01:47
  • Clase 17: Cómo hacer un capuchino frappé
    00:07:14
  • Clase 18: Capuchino frío
    00:04:24
  • Clase 19: Capuchino frappe
    00:07:14
  • Clase 20: Café bobón
    00:01:28
  • Clase 21: Café americáno
    00:04:24
  • Clase 22: Lungo coffe
    00:02:01
  • Clase 23: Café affogato
    00:03:27
  • Clase 24: Café turco
    00:04:45
  • Clase 25: Como usar hario sifón para preparar una bebida de especialidad
    00:03:21
  • Clase 26: Café expresso con hielo a la coctelera
    00:02:38
  • Clase 27: Como hacer una malteada
    00:06:37
  • Clase 28: Técnicas básicas de latte art
    00:23:41
  • Clase 29: Técnicas de latte art- ideas para decorar las bebidas de café
    00:15:32
  • Clase 30: Latte art cuatro cisnes
    00:01:31
  • Clase 1: Cata de café
    00:22:52
  • Clase 2: Técnicas de cata de café
    00:13:12

Certifique sus conocimientos y habilidades

El Curso de barista coffee le permite obtener un certificado digital con validez internacional, respaldado por reportes completos que evidenciaran sus nuevos conocimientos adquiridos durante el desarrollo del curso, de esta forma los empleadores podrán reconocer sus habilidades y usted obtendrá ventaja en cualquier proceso de contratación.

certificado digital
  • Validez internacional
  • Confiable y seguro
  • Verificable

Valoración de los estudiantes

4

5 estrellas

50%

4 estrellas

36%

3 estrellas

7%

2 estrellas

2%

1 estrella

5%

Información del autor

Este curso ha sido estructurado pedagógicamente mediante recursos educativos compartidos directamente desde YouTube, bajo licencia YouTube Estándar y otras licencias Creative Commons.

Si necesita obtener más información sobre derechos de autor, por favor envíe una solicitud de contacto.

Curso de barista coffee
Curso de barista coffee
  • Duración: 6 horas
  • Nivel todos los niveles
  • Idioma español
  • Certificado digital
  • 4011 compañeros de clase

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