Curso de recetas de platos fuertes

Con el curso gratis de recetas de platos fuertes aprenderás deliciosas recetas que podrán innovar tus comidas, siendo estas muy faciles de cocinar, utilizando diferentes ingredientes y métodos de preparación.

Metas de aprendizaje

A medida que avanzas en el curso de recetas de platos fuertes encontrarás recetas como:
• Pechugas de Pollo.
• Camarones al mojo de ajo.
• Machacado con huevo.
• Camarones a la diabla.
• Carne vegetariana.
• Lasaña a la Boloñesa.
• Pollo al curry.

Este curso de recetas de platos fuertes está dirigido a cualquier tipo de público que desee ampliar sus conocimientos en este tipo de habilidades culinarias.

Al culminar este curso serás capaz crear todo tipo de recetas para toda ocasión, innovando desde presentaciones hasta uso de los ingredientes.

Programa del curso

  • Clase 1: Pollo en salsa verde - chicken in green sauce
    00:02:25
  • Clase 2: Fajitas de res en cama de espinacas
    00:02:24
  • Clase 3: Pollo al comal - griddle chicken
    00:02:12
  • Clase 4: Guiso de carne deshebrada de res - shredded beef stew
    00:02:13
  • Clase 5: Fajitas de res en salsa de morita - beef fajitas in morita sauce
    00:02:09
  • Clase 6: Lasaña de espinacas - spinach lasagna
    00:03:12
  • Clase 7: Fusilli en crema de flor de calabaza y champiñones
    00:05:11
  • Clase 8: Pollo en salsa de cuitlacoche
    00:03:20
  • Clase 9: Huachinango a la veracruzana
    00:03:09
  • Clase 10: Alambres de res - kabobs
    00:03:02
  • Clase 11: Espagueti con atún y chile de árbol
    00:05:09
  • Clase 12: Caldo de oso
    00:03:13
  • Clase 13: Tacos de espinacas con requesón
    00:02:22
  • Clase 14: Tostadas de tinga de res - shredded beef tostadas
    00:03:23
  • Clase 15: Mixiotes de pollo con nopales - chicken mixiotes with nopales
    00:07:12
  • Clase 16: Volovanes con pollo a la reina - chicken puff pastries
    00:07:53
  • Clase 17: Burritos norteños
    00:03:10
  • Clase 18: Espagueti a la boloñesa - bolognese spaghetti recipe
    00:10:03
  • Clase 19: Camarones al mojo de ajo - shrimp with garlic sauce
    00:03:33
  • Clase 20: Tortitas de amaranto con frijol - amaranth pancakes with beans
    00:02:43
  • Clase 21: Pollo en crema de flor de calabaza
    00:02:50
  • Clase 22: Torta salada de elote con rajas de chile poblano
    00:07:43
  • Clase 23: Fusilli con salmón ahumado y crema
    00:03:45
  • Clase 24: Pechugas de pollo cordon blue - cordon blue chicken breast
    00:03:01
  • Clase 25: Bistecs de puerco en salsa de guajillo - pork steaks in guajillo sauce
    00:03:10
  • Clase 26: Pay de atún - tuna pie
    00:06:39
  • Clase 27: Pluma con crema de tomate - pluma with tomato cream
    00:06:12
  • Clase 28: Pollo al curry - chicken curry
    00:03:32
  • Clase 29: Tabouleh estilo marruecos
    00:04:46
  • Clase 30: Machacado con huevo - egg machacado
    00:03:03
  • Clase 31: Pescado con chile y naranja
    00:02:47
  • Clase 32: Pastel o rollo de carne - meatloaf
    00:04:08
  • Clase 33: Pollo frito - fried chicken
    00:03:46
  • Clase 34: Volcanes - volcanoes
    00:02:47
  • Clase 35: Pastel azteca
    00:05:10
  • Clase 36: Espagueti con pescado blanco y aceitunas
    00:05:35
  • Clase 37: Puerco con champiñones
    00:02:19
  • Clase 38: Filetes de res encebollados - beef fillets with onions
    00:02:53
  • Clase 39: Codo con pollo, chipotle y guajillo
    00:05:48
  • Clase 40: Tortitas de amaranto - amaranth pancakes
    00:02:12
  • Clase 41: Salsa roja picante - spicy red sauce
    00:01:36
  • Clase 42: Salmón a la mandarina
    00:03:23
  • Clase 43: Lasaña a la boloñesa - lasagna bolognese
    00:02:42
  • Clase 44: Pollo pibil - pibil chicken
    00:04:35
  • Clase 45: Albóndigas de pescado en salsa roja con champiñones - fish albóndigas with mushrooms in red sauce
    00:04:07
  • Clase 46: Penne rigate con espárragos a la crema y chipotle
    00:03:58
  • Clase 47: Chiles rellenos
    00:03:32
  • Clase 48: Albóndigas de pollo en salsa verde - chicken albóndigas in green sauce
    00:04:31
  • Clase 49: Cacerola de papa, poro e hinojo
    00:04:20
  • Clase 50: Tacos de pescado al pastor - fish tacos al pastor
    00:03:59
  • Clase 51: Milanesas de pollo en crema de chipotle - chicken milanesa in chipotle cream
    00:02:40
  • Clase 52: Chícharos chinos, manzanas y almendras al jengibre
    00:03:16
  • Clase 53: Pescado rebozado
    00:02:25
  • Clase 54: Espagueti con salsa de atún - spaghetti with tuna sauce
    00:03:20
  • Clase 55: Camarones a la diabla - devil shrimp
    00:05:55
  • Clase 56: Pescado frito entero - whole fried fish
    00:03:48
  • Clase 57: Pollo agridulce con ejotes - bittersweet chicken with green beans
    00:03:24
  • Clase 58: Fajitas de tofu - tofu fajitas
    00:04:18
  • Clase 59: Tortitas de haba con nopales
    00:04:14
  • Clase 60: Fusilli con pollo en crema de espinacas - chicken fusilli in spinach cream sauce
    00:03:30
  • Clase 61: Carne para deshebrar - shredded beef
    00:03:55
  • Clase 62: Filetes de pascado al estragón
    00:03:24
  • Clase 63: Pollo al romero
    00:02:51
  • Clase 64: Carne vegetariana - vegetarian meat recipe
    00:03:36
  • Clase 65: Tortilla de pescado
    00:03:01
  • Clase 66: Filetes de pescado empapelado - papered fish fillets
    00:04:20
  • Clase 67: Camarones con aderezo alioli
    00:02:42
  • Clase 68: Codos con chicharos y camarones al curry - recetas de cocina italiana en español - recetas de pastas
    00:03:58
  • Clase 69: Ternera en salsa de pan - recetas de cocina facies y economicas
    00:02:41
  • Clase 70: Medallones de filete con chimichurri - recetas de cocina
    00:04:58
  • Clase 71: Cazuela de hongos y elote - recetas de cocina mexicana
    00:03:43
  • Clase 72: Bistec de res con queso y champiñones - steak with cheese and mushrooms
    00:02:19
  • Clase 73: Pechugas de pollo con coulis de fresa y frambuesa - viñas de garza - recetas de pollo
    00:04:06
  • Clase 74: Pollo en leche - recetas de pollo - chicken in white sauce
    00:02:49
  • Clase 75: Costillas de res con lentejas - lentil and rib dish - recetas de cocina
    00:03:14
  • Clase 76: Medallones de lomo de puerco - pork medallions
    00:01:50
  • Clase 77: Braseado de res con cebolla, ajos y papas - braised beef - recetas de cocina
    00:04:37
  • Clase 78: Chiles en nogada de almendra - stuffed poblano chiles - recetas de cocina mexicana
    00:06:14
  • Clase 79: Chiles en nogada vegetarianos - vegetarian stuffed chiles
    00:06:00
  • Clase 80: Pechugas de pollo con salsa de arándanos - chicken with cranberry sauce
    00:02:41
  • Clase 81: Budín de milpa
    00:03:37
  • Clase 82: Pozole rojo - red pozole - recetas de comida mexicana
    00:03:22
  • Clase 83: Empanadas de chistorra - san felipe barrel malbec
    00:06:05
  • Clase 84: Pozole blanco de puerco - white pozole - recetas de cocina mexicana
    00:03:17
  • Clase 85: Chanducata - pork in green sauce - recetas de puerco
    00:02:34
  • Clase 86: Ensalada de quinoa roja - red quinoa salad - recetas de ensaladas
    00:03:39
  • Clase 87: Gorditas de huevo con chorizo - recetas de cocina mexicana
    00:02:58
  • Clase 88: Pasta con chili - chili con carne pasta- recetas de cocina italaiana
    00:03:01
  • Clase 89: Camarones capeados - tempura shrimp
    00:03:34
  • Clase 90: Caldo de pescado - fish stew - recetas de sopas fáciles
    00:02:54
  • Clase 91: Arroz integral - brown rice
    00:02:09
  • Clase 92: Pollo entomatado - chicken in tomato sauce
    00:02:22
  • Clase 93: Coditos verdes cremosos - pasta in green sauce - recetas de cocina italiana
    00:02:18
  • Clase 94: Guisado de puerco con nopales y elote - pork stew with corn and nopal
    00:02:35
  • Clase 95: Milanesas de puerco al pimiento - pork steak with peppers recetas de cerdo
    00:02:27
  • Clase 96: Fusilli con pollo y tocino al romero - fusilli with chicken and bacon - recetas de pasta
    00:02:26
  • Clase 97: Sopa antigua de lentejas - lentil soup - recetas de caldos
    00:02:38
  • Clase 98: Sopa de la abuelita - grandmas pasta - recetas de pasta
    00:02:30
  • Clase 99: Arroz a lo pobre - spanish rice - recetas de arroz
    00:04:22
  • Clase 100: Pasta de moños con atún - recetas de pasta - como cocinar - pasta and bean salad
    00:03:16
  • Clase 101: Fajitas de pollo al cilantro - recetas de pollo - como cocinar - chicken fajitas
    00:03:12
  • Clase 102: Quinoa con vegetales - quinoa with vegetables - como cocinar- recetas vegetarianas
    00:02:59
  • Clase 103: Carne de puerco con frijoles - recetas de puerco - pork and beans - como cocinar
    00:02:56
  • Clase 104: Pollo con hongos - recetas de pollo - chicken with mushrooms - como cocinar
    00:02:11
  • Clase 105: Filete de pescado florentina - recetas de cuaresma - stuffed fish fillet - como cocinar
    00:02:10
  • Clase 106: Calabacitas rellenas horneadas - stuffed zucchini - recetas de vegetales - como cocinar
    00:03:13

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  • Potencialice su aprendizaje

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Cocina y Comparte
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Cocina al natural es un espacio educativo gastronómico virtual fundado por Sonia Ortiz; se dedica a la creación y difusión de contenidos de cocina casera. Su misión es facilitar y impulsar la cocina en casa, promoviendo la salud a través de los buenos hábitos alimenticios.

Cocina al natural, trabaja bajo la filosofía de la educación libre, realizando contenidos de la más alta calidad con el fin de educar a todas las personas posibles, en múltiples áreas relacionadas con la gastronomía, por ejemplo, recetas de helado, recetas mexicanas, recetas canadienses, snacks, cocina saludable, entre otros.

Cocina al natural demuestra su gran pasión y amor por la gastronomía en cada uno de sus labores educativas; esta gran vocación ha apoyado el objetivo de lograr una educación accesible, asequible y de calidad, promoviendo de esta manera con las dimensiones que la UNESCO declara para el cumplimiento del derecho fundamental a la educación. Edutin reconoce a cocina al natural como una entidad que apoya y contribuye para el desarrollo de las nuevas sociedades de la gastronomía mundial.

Cocina al natural además de contar con un canal educativo exitoso, también cuenta con su web site en donde las personas pueden encontrar, múltiples recetas, blog e implementos de cocina que pueden aumentar la pasión por la gastronomía.

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  • 106 clases en video
  • Duración: 2 semanas
  • Esfuerzo estimado: 4 - 6 horas semanales
  • Nivel todos los niveles
  • Idioma español
  • Certificado digital
  • 4 de valoración
  • 53 compañeros de clase
  • Aprendizaje 100% gratis
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