Curso de chocolatería

Con este curso gratis de chocolatería aprenderás a crear recetas de chocolate en sus diferentes presentaciones de chocolate.

Metas de aprendizaje

A lo largo del curso de chocolatería aprenderás acerca de:

• Métodos de fusión.
• Proceso de atemperado y cristalización.
• Bombones rellenos.
• Ganache.
• Cubiertas para tortas.
• Salsas de chocolate.
• Decoraciones y figuras.
• Trufas de chocolate y maridaje.
• Mousse de Chocolate.
• Brownie de chocolate.
• Cupcakes.
• Cake Pops.

Este curso de chocolatería está diseñado para aquellas personas amantes de la repostería principiantes en el mundo de la pastelería, repostería y decoración, sin conocimientos previos; y que en base a este curso desean introducirse en este deleitoso mundo y crear diferentes tipo de recetas y estilos de chocolates.

Programa del curso

  • Clase 1: Introducción al mundo del chocolate
    00:00:45
  • Clase 2: Un poco sobre el chocolate
    00:01:55
  • Clase 3: Métodos de fusión
    00:06:45
  • Clase 4: Proceso de atemperado y cristalización
    00:13:27
  • Clase 5: Bombones rellenos
    00:08:51
  • Clase 6: Ganache
    00:10:52
  • Clase 7: Cubiertas para tortas
    00:16:46
  • Clase 8: Salsas de chocolate
    00:04:35
  • Clase 9: Decoraciones y figuras
    00:07:46
  • Clase 10: Trufas de chocolate y maridaje
    00:08:50
  • Clase 11: Mousse de chocolate
    00:09:12
  • Clase 12: Brownie de chocolate
    00:09:30
  • Clase 13: Cupcakes y cake pops
    00:10:29

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  • Potencialice su aprendizaje

    Complete las actividades del curso y aprenda significativamente cómo utilizar sus conocimientos en contextos prácticos.

  • Proporcione evidencia de sus logros

    Las personas estarán a un solo clic de verificar al instante los detalles que demuestran la veracidad de su certificado.

certificado digital
  • Encuentre un empleo o consiga un ascenso

    Su certificado se alinea a los nuevos requerimientos estipulados en los procesos de contratación.

  • Consiga ser aceptado en solicitudes universitarias

    Entregue a cualquier institución educativa evidencia verificable de su proceso de aprendizaje.

  • Mejore su presencia profesional en línea

    Agregue el certificado a su currículum u hoja de vida, o publíquelo en cualquier canal digital.

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Valoración de los estudiantes

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5 estrellas

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  • 13 clases en video
  • 2 horas de duración
  • Nivel básico
  • Idioma español
  • Certificado digital
  • 5 de valoración
  • 397 compañeros de clase
  • Aprendizaje 100% gratis
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