Curso de chocolatería

Acceso 100% gratis de por vida
5 de valoración por los estudiantes

Acerca del curso

Con este curso gratis de chocolatería aprenderás a crear recetas de chocolate en sus diferentes presentaciones de chocolate.

¿Qué aprenderás?

A lo largo del curso de chocolatería aprenderás acerca de:

• Métodos de fusión.
• Proceso de atemperado y cristalización.
• Bombones rellenos.
• Ganache.
• Cubiertas para tortas.
• Salsas de chocolate.
• Decoraciones y figuras.
• Trufas de chocolate y maridaje.
• Mousse de Chocolate.
• Brownie de chocolate.
• Cupcakes.
• Cake Pops.

Este curso de chocolatería está diseñado para aquellas personas amantes de la repostería principiantes en el mundo de la pastelería, repostería y decoración, sin conocimientos previos; y que en base a este curso desean introducirse en este deleitoso mundo y crear diferentes tipo de recetas y estilos de chocolates.

Programa del curso

  • Clase 1: Introducción al mundo del chocolate
    00:00:45
  • Clase 2: Un poco sobre el chocolate
    00:01:55
  • Clase 3: Métodos de fusión
    00:06:45
  • Clase 4: Proceso de atemperado y cristalización
    00:13:27
  • Clase 5: Bombones rellenos
    00:08:51
  • Clase 6: Ganache
    00:10:52
  • Clase 7: Cubiertas para tortas
    00:16:46
  • Clase 8: Salsas de chocolate
    00:04:35
  • Clase 9: Decoraciones y figuras
    00:07:46
  • Clase 10: Trufas de chocolate y maridaje
    00:08:50
  • Clase 11: Mousse de chocolate
    00:09:12
  • Clase 12: Brownie de chocolate
    00:09:30
  • Clase 13: Cupcakes y cake pops
    00:10:29

Certifique sus conocimientos y habilidades

El Curso de chocolatería le permite obtener un certificado digital con validez internacional, respaldado por reportes completos que evidenciaran sus nuevos conocimientos adquiridos durante el desarrollo del curso, de esta forma los empleadores podrán reconocer sus habilidades y usted obtendrá ventaja en cualquier proceso de contratación.

certificado digital
  • Validez internacional
  • Confiable y seguro
  • Verificable

Información del profesor

Este curso es propiedad de Mundo del Chocolate y ha sido publicado en Edutin University con fines educativos y bajo licencia youtube estandar. Obtenga más información visitando el perfil del profesor.
Mundo del Chocolate
Mundo del Chocolate
456 estudiantes
1 cursos

Valoración de los estudiantes

5

5 estrellas

100%

4 estrellas

0%

3 estrellas

0%

2 estrellas

0%

1 estrella

0%

Curso de chocolatería
Curso de chocolatería
  • Duración: 2 horas
  • Nivel básico
  • Idioma español
  • Certificado digital
  • 456 compañeros de clase
Regístrate, ¡es gratis!

Accede a nuestro compus, es gratis de por vida y puedes aprender con más de 6.000 cursos.

Cursos relacionados

<< Explore más de 6.000 cursos gratis >>