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Curso de repostería

Este curso de repostería está dirigido a personas interesadas en aprender técnicas para preparar y decorar productos dulces, aficionados a la cocina, emprendedores gastronómicos y profesionales que desean desarrollar habilidades en la elaboración de postres y pasteles. Este curso de repostería incluye actividades prácticas y ejercicios aplicados sobre preparación, horneado y decoración de productos de repostería.

4.9 (47 opiniones) 10.733 estudiantes Curso gratis
4.9 10.733 Gratis

Modalidad 100% virtual

El contenido está disponible las 24 horas del día para que puedas estudiar en tu propio horario.

Certificado internacional

Al finalizar el curso puedes obtener un certificado de estudios con validez internacional. Ver más

Qué aprenderás

En este curso de repostería aprenderás técnicas fundamentales y avanzadas para preparar diferentes productos dulces como pasteles, tartas, postres, cupcakes, galletas y macarons. Además, conocerás procesos de preparación, manejo de ingredientes, técnicas de horneado y métodos de decoración para elaborar productos de repostería con presentación profesional.

Al finalizar este curso de repostería podrás:

  • Objetivo 1. Comprender los fundamentos de la repostería y el uso de herramientas básicas.
  • Objetivo 2. Aplicar técnicas base de pastelería como masas, bizcochos, cremas y merengues.
  • Objetivo 3. Elaborar pasteles, tartas y cheesecakes utilizando técnicas de repostería.
  • Objetivo 4. Preparar postres y elaboraciones especiales con diferentes texturas y sabores.
  • Objetivo 5. Elaborar cupcakes, galletas y macarons aplicando técnicas de horneado.
  • Objetivo 6. Dominar técnicas de decoración para presentar productos de repostería.

Programa del curso

Cocina

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Perfil del profesor

Este curso de repostería ha sido estructurado pedagógicamente mediante recursos educativos compartidos directamente desde YouTube, bajo Licencia YouTube Estándar. Así como recursos creados por Edutin Academy, compartidos bajo Licencia Creative Commons.

Si necesita obtener más información sobre derechos de autor, por favor envíe una solicitud de contacto.

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Título a certificar
Técnicas de Repostería y Decoración Profesional
120 horas certificables
Crear cuenta gratis
Certificado de estudios de Técnicas de Repostería y Decoración Profesional

ha invertido (120 horas) de estudios para completar exitosamente el curso y obtener el certificado

Técnicas de Repostería y Decoración Profesional

Valoraciones de estudiantes

47 opiniones · promedio 4.9 de 5
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Preguntas frecuentes

¿Puedo tomar este curso de manera gratuita?
Claro que sí, todos los cursos disponibles en Edutin Academy son de acceso gratis. Los cursos también incluyen la opción de obtener un certificado de estudios para evidenciar su aprendizaje, en ese caso necesitará realizar el pago de una tarifa ajustada a la economía de su país.
¿Qué incluyen los cursos de Edutin Academy?
Los cursos de Edutin Academy incluyen videos, lecturas, evaluaciones, actividades y proyectos prácticos basados en situaciones de la vida real, que le ayudarán a colocar inmediatamente en práctica los conocimientos del curso.
¿Cómo obtengo el certificado de estudios?
Para obtener el certificado de estudios necesitará inscribirse al curso de su interés, seleccionar la opción "estudiar con certificado" y realizar el pago de una tarifa ajustada a la economía de su país. Finalmente, necesitará aprobar el curso con una calificación mínima para recibir su certificación.