Curso de sector agroalimentario

Estudia gratis de por vida
4.8 de valoración por los estudiantes

Acerca del curso

Con el curso de sector agroalimentario aprenderás que es y cómo funciona estas industrias encargadas de la producción y el tratamiento de los alimentos, además, conocerás todo los elementos y productos que la conforman.

¿Qué aprenderás?

Este curso de sector agroalimentario tiene la finalidad de capacitarte para realizar un tratamientos y debido proceso de los productos alimentarios desde el momento de su cultivo; y para lograr esto encontrarás los siguientes temas:
• Alertas alimentarias.
• Conservación de alimentos.
• Sistema appcc.
• Huella hidrológica.
• Tratamientos de aguas residuales.
• Ifs y brc.
Este curso de sector agroalimentario es ideal para personas que se desenvuelven en el sector agroalimentario, ingenieros industriales, administradores, auditores que deseen capacitarse en su reglamentación y normas, para llevar un debido manejo y proceso de esta industria.

Programa del curso

  • Clase 1: Todo sobre las alertas alimentarias: estructura, legislación, información (elearning)
    00:06:40
  • Clase 2: Tecnologías emergentes en la conservación de alimentos: alta presión hidrostática (elearning)
    00:04:52
  • Clase 3: ¿qué es el sistema appcc? base fundamental de la industria agroalimentaria (elearning)
    00:04:28
  • Clase 4: Tecnologías emergentes aplicadas a la conservación de alimentos (elearning)
    00:05:22
  • Clase 5: Evolución de la seguridad alimentaria (elearning)
    00:06:18
  • Clase 6: Analizar la responsabilidad de la dirección según ifs (elearning)
    00:06:34
  • Clase 7: Sistema de gestión appcc en las normas ifs y brc (elearning)
    00:30:20
  • Clase 8: Comercio virtual de agua y huella hidrológica en producciones ganaderas (elearning)
    00:06:15
  • Clase 9: Sistema appcc en las normas ifs y brc. pasos 4, 5 y 6 del codex alimentarius (elearning)
    00:06:28
  • Clase 10: Conocer los requisitos de un sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria según ifs
    00:06:04
  • Clase 11: Requisitos de proceso productivo según ifs v.6 (i) (elearning)
    00:05:07
  • Clase 12: Las responsabilidades de la dirección según ifs y brc (elearning)
    00:07:13
  • Clase 13: Responsabilidades de la dirección y del personal según ifs y brc (elearning)
    00:05:33
  • Clase 14: Sistema appcc en la industria cervecera (elearning)
    00:06:51
  • Clase 15: Estándar brc food versión 6. entrevista con adrián martínez (bureau veritas)
    00:11:46
  • Clase 16: Bureau veritas certifica en la versión 6 del estándar brc food
    00:01:31
  • Clase 17: Estándar brc food (seguridad alimentaria): versión 6 (elearning)
    00:06:24
  • Clase 18: Control del fraude alimentario bajo la perspectiva de la norma brc, versión 7
    00:41:00
  • Clase 19: Tratamientos de aguas residuales en la industria aceitunera
    00:27:45
  • Clase 20: Bibliografía y citas bibliográficas (iii): la automatización de bibliografía
    00:21:24
  • Clase 21: Etiquetado de ingredientes alergénicos
    00:18:47
  • Clase 22: ¿cómo afecta la nueva ley fsma a las empresas procesadoras de alimentos españolas?
    00:13:11
  • Clase 23: Nueva versión del esquema fssc 22000 (versión 4)
    00:17:23
  • Clase 24: El análisis de riesgos en brc
    00:25:55
  • Clase 25: Gestión de alérgenos en restauración
    00:27:07

Certifique sus conocimientos y habilidades

El Curso de sector agroalimentario le permite obtener un certificado de estudios con validez internacional, respaldado por reportes completos que evidenciaran sus nuevos conocimientos adquiridos durante el desarrollo del curso, de esta forma los empleadores podrán reconocer sus habilidades y usted obtendrá ventaja en cualquier proceso de contratación.

certificado de estudios
  • Validez internacional
  • Confiable y seguro
  • Verificable

Valoración de los estudiantes

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5 estrellas

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Información del autor

Este curso ha sido estructurado pedagógicamente mediante recursos educativos compartidos directamente desde YouTube, bajo licencia YouTube Estándar y otras licencias Creative Commons.

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