Curso de sector agroalimentario

Con el curso gratis de sector agroalimentario aprenderás que es y cómo funciona estas industrias encargadas de la producción y el tratamiento de los alimentos, además, conocerás todo los elementos y productos que la conforman.

Metas de aprendizaje
Este curso de sector agroalimentario tiene la finalidad de capacitarte para realizar un tratamientos y debido proceso de los productos alimentarios desde el momento de su cultivo; y para lograr esto encontrarás los siguientes temas:
• Alertas alimentarias.
• Conservación de alimentos.
• Sistema appcc.
• Huella hidrológica.
• Tratamientos de aguas residuales.
• Ifs y brc.
Este curso es ideal para personas que se desenvuelven en el sector agroalimentario, ingenieros industriales, administradores, auditores que deseen capacitarse en su reglamentación y normas, para llevar un debido manejo y proceso de esta industria.
Programa del curso
05:20:18
Unidad 1: Contenido
Clase 1: Todo sobre las alertas alimentarias: estructura, legislación, información (elearning)
00:06:40
Clase 2: Tecnologías emergentes en la conservación de alimentos: alta presión hidrostática (elearning)
00:04:52
Clase 3: ¿qué es el sistema appcc? base fundamental de la industria agroalimentaria (elearning)
00:04:28
Clase 4: Tecnologías emergentes aplicadas a la conservación de alimentos (elearning)
00:05:22
Clase 5: Evolución de la seguridad alimentaria (elearning)
00:06:18
Clase 6: Analizar la responsabilidad de la dirección según ifs (elearning)
00:06:34
Clase 7: Sistema de gestión appcc en las normas ifs y brc (elearning)
00:30:20
Clase 8: Comercio virtual de agua y huella hidrológica en producciones ganaderas (elearning)
00:06:15
Clase 9: Sistema appcc en las normas ifs y brc. pasos 4, 5 y 6 del codex alimentarius (elearning)
00:06:28
Clase 10: Conocer los requisitos de un sistema de gestión de la calidad y seguridad alimentaria según ifs
00:06:04
Clase 11: Requisitos de proceso productivo según ifs v.6 (i) (elearning)
00:05:07
Clase 12: Las responsabilidades de la dirección según ifs y brc (elearning)
00:07:13
Clase 13: Responsabilidades de la dirección y del personal según ifs y brc (elearning)
00:05:33
Clase 14: Sistema appcc en la industria cervecera (elearning)
00:06:51
Clase 15: Estándar brc food versión 6. entrevista con adrián martínez (bureau veritas)
00:11:46
Clase 16: Bureau veritas certifica en la versión 6 del estándar brc food
00:01:31
Clase 17: Estándar brc food (seguridad alimentaria): versión 6 (elearning)
00:06:24
Clase 18: Control del fraude alimentario bajo la perspectiva de la norma brc, versión 7
00:41:00
Clase 19: Tratamientos de aguas residuales en la industria aceitunera
00:27:45
Clase 20: Bibliografía y citas bibliográficas (iii): la automatización de bibliografía
00:21:24
Clase 21: Etiquetado de ingredientes alergénicos
00:18:47
Clase 22: ¿cómo afecta la nueva ley fsma a las empresas procesadoras de alimentos españolas?
00:13:11
Clase 23: Nueva versión del esquema fssc 22000 (versión 4)
00:17:23
Clase 24: El análisis de riesgos en brc
00:25:55
Clase 25: Gestión de alérgenos en restauración
00:27:07
¿Por qué tomar este curso?
Acceso gratuito
Te obsequiamos educación para que el dinero no pueda limitar tu aprendizaje
Clases en video prácticas
Nuestro profesor te ayudará a relacionar el conocimiento teórico con ejemplos prácticos
Aprendizaje flexible
Accede al curso desde cualquier lugar del mundo y utilizando cualquier dispositivo
¿Por qué estudiar en nuestra universidad virtual?

Ofrecemos carreras virtuales en

192
PAÍSES

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6.000
CURSOS GRATUITOS

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Información del profesor
Profesor Bureau Veritas Formación
1422 estudiantes
6 cursos
Centro Universitario adscrito a la Universidad Alcalá de Henares y especializado en formación eLearning. Te acompañamos en tu desarrollo directivo. Colaboramos con las personas en su formación universitaria de postgrado para impulsar su desarrollo directivo en empresas innovadoras, y en potenciar la competitividad de las organizaciones en la economía del conocimiento. Utilizamos las tecnologías de la educación para facilitar el aprendizaje colaborativo y personalizado, hacemos posible la accesibilidad al conocimiento desde cualquier dispositivo y contribuimos al desarrollo global sostenible.
Valoración de los estudiantes
4.8
5 estrellas
100%
4 estrellas
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3 estrellas
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2 estrellas
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Roberto
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Denisse
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hace 4 años
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