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Certificados
Curso de alimentos
El curso de alimentos tiene como objetivo principal explicar la naturaleza y las funciones de los alimentos, por medio de sus principales composiciones y el impacto que posee sobre los organismos, para desarrollar pautas alimentarias y saludables, que garanticen el cuidado y salud de las personas. Puedes poner en práctica los conocimientos aprendidos en este curso de alimentos en tu vida diaria y para el tratamiento o promoción de la salud en tus amigos y familiares.
El curso de alimentos es fácil de aprender y solo necesitas conocimientos elementals. Este curso de alimentos está diseñado para nutricionistas, médicos y cualquier persona que desee conocer los beneficios que otorga estos productos naturales a tu salud.
Modalidad 100% virtual
El contenido está disponible las 24 horas del día para que puedas estudiar en tu propio horario.
Certificado internacional
Al finalizar el Curso de alimentos puedes obtener un certificado de estudios, con validez internacional. Ver más
Qué aprenderás
El curso de alimentos contiene los siguientes objetivos de aprendizaje:
- Comprender las funciones y naturaleza de los alimentos.
- Conocer los tipos de alimentos y sus impactos en el organismo.
- Explicar la fisiología de la alimentación.
- Identificar los alimentos saludables y perjudiciales para el organismo, teniendo en cuenta la lectura de las tablas nutricionales.
- Analizar las propiedades de los alimentos, por medio del uso de la Tabla de Composición de Alimentos (TCA).
- Aplicar hábitos, estilos de vida y costumbres asociadas a las buenas prácticas de manufactura y seguridad alimentaria.
- Examinar la relación entre la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y Agricultura (FAO) y el desarrollo sostenible de la seguridad alimentaria.
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1 semanas estimadas
1-2 horas por semana -
Video clases
Aprende a través de videos explicativos y lecturas concretas -
Título a certificar
propiedades de los alimentos. By Edutin Academy USA
Programa del curso
Clasificación nutricional de los alimentos
Los carbohidratos y sus propiedades
Los lípidos y sus propiedades
Grasas saturadas
Grasas insaturadas
Grasas trans
Las proteínas y sus propiedades
Las vitaminas y sus propiedades
Los minerales y sus propiedades
Valor nutricional de la carne
Valor nutricional del pescado
Valor nutricional del huevo
Valor nutricional de la leche
Valor nutricional de los cereales
Valor nutricional de las hortalizas
La fibra en la dieta
Hábitos saludables en seguridad alimentaria
Buenas prácticas de manufactura alimentaria
Importancia de las buenas prácticas de manufactura
Almacenamiento y consumo de alimentos
Higiene en la manufactura de alimentos
Inocuidad alimentaria
Malas prácticas de manufactura
Falta de seguridad alimentaria, consecuencias a largo plazo
Puedes compartir tu Certificado en LinkedIn, en tu currículum impreso o en otros documentos.
Obtenga un certificado de estudios
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Validez internacional
Evidencie su aprendizaje ante cualquier empleador o institución. -
Tareas calificadas
Reciba calificaciones y observaciones de todas sus actividades resueltas. -
Asistencia académica
Solicite asesoría sobre su proceso de certificación.
propiedades de los alimentos
25 horas certificables
Al finalizar el Curso de alimentos puede obtener un certificado de estudios para evidenciar sus nuevos conocimientos y habilidades.
Crear cuenta gratisValoración de los estudiantes
50%
25%
19%
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Harol Hinestrozahace 3 años
Este curso fue de gran ayuda debido a que me aportó nuevos conocimiento con respecto a los diferentes tipos de alimentos y su composición. También fue de gran ayuda la explicación de la TCA ya que facilita la creación de un plan alimenticio saludable y consciente.
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Yuliana Lacouturehace 4 años -
Francisco Javierhace 4 años
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Victor Manuelhace 4 años
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Preguntas frecuentes
Claro que si, todos los cursos disponibles en Edutin Academy son de acceso gratis. Los cursos también incluyen la opción de obtener un certificado de estudios para evidenciar su aprendizaje, en ese caso necesitará realizar el pago de una tarifa ajustada a la economía de su país.
Los cursos de Edutin Academy incluyen videos, lecturas, evaluaciones, actividades y proyectos prácticos basados en situaciones de la vida real, que le ayudarán a colocar inmediatamente en práctica los conocimientos del curso.
Para obtener el certificado de estudios necesitará inscribirse al curso de su interés, seleccionar la opción "estudiar con certificado" y realizar el pago de una tarifa ajustada a la economía de su país. Finalmente, necesitará aprobar el curso con una calificación mínima para recibir su certificación.